ÓLEO DE ABACATE NATURAL

O óleo de abacate natural extraído da polpa do abacate em avançado estágio de maturação, pela AVOCADO BR ÓLEOS ESSENCIAIS LTDA é extra virgem, natural e 100% puro, preservando as propriedades naturais do óleo de abacate natural. A nova tecnologia cria condições para que o óleo de abacate natural possa ser utilizado na alimentação, na cosmética e na fito terapia. A concentração dos compostos no óleo 25 vezes, em relação a fruta 1.


TABLE 2 Typical analysis of crude avocado oil.
Fatty Acids %
Palmetic Acid C16 : 1 11,85
Palmitoleic Acid C16 : 1 3,98
Stearic Acid C18 : 0 0,87
Oleic Acid C18 : 1 70,54
Linoleic Acid C18 : 2 9,45
Linolenic Acid C18 : 3 0,87
Arachidic Acid C20 : 0 0,50
Eliosenoic Acid C20 : 1 0,39
Behenic Acid C22 : 0 0,61
Lignoceric Acid C24 : 0 0,34
Iodine Value (Wijs) 79,0
Saponification Value 191
Acid Value 1,65
Peroxide Value (Milli-equivalents of Peroxide per 1 000 g oil) 3,3
Free fatty acids 0,82%
Specific gravity at 25°C 0,9122
Refractive Index at 25°C 1,4691
Smoke point 181 °C
Cloud point-15°C
Flash point 245°C
Unsaponifiables 1,6%
(Private analysis done by Messrs McLachlan and Lazar (Pty) Ltd, Consulting
Industrial Chemists, PO Box 3344, Johannesburg, RSA.)

TABLE 3
Vitamin content of avocado oil (seasonal range) per 100 g
Vitamin A (Carotene) 370 IU - 870 IU
Vitamin B(Riboflavin) 0,08 mg - 0,16 mg
Pyrodixine 0,19 mg - 0,26 mg
Pantothenic acid 0,78 mg - 1,2 mg
Folic acid 0,022 mg - 0,105 mg
Thiamine Hcl 0,08 mg - 0,125 mg
Ascorbic acid 4,0 mg - 13,0 mg
Niacin 1,05 mg - 2,42 mg
Choline 12,0 mg - 22,2 mg
Biotin 2,3 mg - 4,2 mg
Vitamin E 0,8 IU - 4,2 IU